Mirepoix
Category: Mezclas, Francés
El Mirepoix es la combinación clásica francesa de cebolla, apio y zanahoria. ¡Y es el comienzo de muchos platos estupendos! Nuestra versión es perfecta para platos de cocción larga cuando tienes poco tiempo. Saltea nuestra mezcla Mirepoix en mantequilla o aceite y luego continúa con el proceso de cocción. Un gran primer paso para muchas sopas, guisos y platos estofados.
Ingredientes: Cebolla, Apio, Zanahoria
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