Cómo usar una salera de mármol para guardar especias

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Una salera de mármol funciona mejor para almacenar especias secas, sales gourmet y azúcares cerca de su zona de cocción, utilizando sus dos compartimentos para un fácil acceso y la tapa giratoria para una apertura rápida.

Cómo usar su salera de mármol

1. Use solo ingredientes secos: Llene cada compartimento con especias secas, sales gourmet o azúcares. Evite ingredientes húmedos como pasta de ajo o mezclas a base de aceite. La humedad puede manchar o agrietar el mármol con el tiempo.
2. Llene cada compartimento hasta la mitad: Introduzca los ingredientes con una cuchara en cada compartimento de 5 onzas, dejando aproximadamente medio centímetro de espacio en la parte superior para que la tapa giratoria se cierre suavemente sin atascarse. Llenar en exceso dificulta el giro de la tapa y puede derramar las especias.
3. Colóquela cerca de su zona de cocción: Ponga la salera en su encimera o especiero al alcance de los fogones o la zona de preparación. El peso del mármol evita que se deslice. Evite colocarla directamente sobre un quemador caliente; el calor puede degradar las especias y calentar el mármol.
4. Límpiela solo con un paño húmedo: Limpie el interior y el exterior con un paño húmedo después de vaciarla. No la sumerja ni use jabón, ya que podría filtrarse en la piedra porosa. El remojo o los limpiadores agresivos pueden causar decoloración o grietas.
5. Rote las especias cada pocos meses: Vuelva a llenar con especias frescas según sea necesario y limpie bien la salera entre tandas para evitar la mezcla de sabores. Las especias viejas pierden potencia; una salera limpia mantiene los sabores puros.

Detalles del producto

• Saleras de mármol: Fabricada en mármol macizo con una tapa giratoria suave y dos compartimentos de 5 onzas cada uno. Los dos compartimentos le permiten almacenar dos especias o sales diferentes en una sola salera, y la tapa giratoria facilita abrirla y cerrarla mientras cocina.