Geräucherte Teemischung
Category: Mischungen, Grillen
Süße Melasse trifft auf rauchigen Lapsang-Souchong-Schwarztee in dieser völlig einzigartigen Mischung. Fenchel, Rosmarin, schwarzer Pfeffer und der Crunch von Sesamsamen runden das Geschmacksprofil ab.
Lapsang Souchong ist ein kräftiger Schwarztee, der über einem Holzfeuer geräuchert und dann leicht fermentiert wird. Diese Mischung ist eine ausgezeichnete Wahl für Wild und Wildbret. Ente, Wild, Hirsch und Wachtel – sie alle profitieren von einer kräftigen, tief aromatischen Gewürzmischung.
Zutaten: Melasse, Salz, Lapsang-Souchong-Tee, Demerara-Zucker, Sesamsamen, Paprika, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Rosmarin und Majoran.
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