Montreal Steak Gewürz
Category: Blends, Steaks & Chops
Diese Mischung erinnert an die Aromen der Räucherfleischhäuser und Delis von Montreal. Verwenden Sie diese grob gemahlene Mischung aus Pfeffer, Koriander und Knoblauch für Rinderbraten und Schweinelende.
Probieren Sie es auf Schweinekoteletts – bestreichen Sie die Koteletts einfach mit der Mischung und geben Sie sie mit Gemüse- oder Hühnerbrühe in einen Schongarer. Sechs Stunden später haben Sie eine Mahlzeit aus zarten, köstlichen Koteletts, die schmeckt, als hätten Sie viel mehr Arbeit investiert. Servieren Sie sie mit Reis, Kartoffeln oder auf geröstetem Vollkornbrot.
Zutaten: Zucker, schwarze Pfefferkörner, weißer Pfeffer, Koriandersamen, Knoblauch
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Empfohlene Rezepte:
Zitrus-gepökelte Schweinelende
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