Red Stick Spice Company

Big Easy Mischung

Big Easy Mischung - Main image
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Category: Mischungen, Cajun Creole

Genau wie die „Big Easy“ ist diese Mischung ein riesiger Schmelztiegel erstaunlicher Aromen – erinnert an jamaikanisches Jerk mit einem Hauch Cajun-Creole-Würze! Diese süß-scharf-würzige Mischung wird Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Hervorragend zu Schweinefleisch und Hähnchen. Bestreichen Sie Ihr Fleisch mit Olivenöl, reiben Sie es mit der Big Easy Blend ein und lassen Sie die Aromen mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren – je länger, desto besser!

Zutaten: Zucker, Salz, Paprika, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian V. ★★★★★

I’ve been sprinkling this on grilled chicken and it brings that Jamaican Jerk sweetness with a real Cajun punch at the end, exactly the mix I hoped for. The jar’s empty now and I’m already planning my next order.

Ruby Y. ★★★★★

This blend’s sweet-hot-tangy kick is spot on—I used it as a dry rub on chicken thighs and the flavor was incredible. It’s got that Jamaican Jerk vibe with a serious Cajun-Creole punch, and it made my mouth water the whole time it was cooking.

Isabella ★★★★★

The smoky-sweet base gives this blend a depth I wasn't expecting, and that Cajun kick hits just right without being overwhelming. I shook it onto some grilled chicken thighs and the whole kitchen smelled like a back-alley barbecue in New Orleans.